# Queimadura de óleo de cozinha: o que fazer?
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Afaste-se da fonte com segurança, resfrie a área com água corrente fria por cerca de 20 minutos, retire anéis e roupas próximas que não estejam grudadas e cubra com material limpo. Queimaduras grandes ou no rosto pedem atendimento imediato.

Queimaduras com óleo quente estão entre as mais comuns em casa e costumam ser mais profundas do que as causadas por água, porque o óleo atinge temperaturas mais altas e adere à pele.

O primeiro passo é a segurança: desligue o fogo e afaste-se da panela. Nunca jogue água sobre óleo em chamas. Em seguida, coloque a área queimada sob água corrente fria, não gelada, por cerca de 20 minutos. Esse resfriamento, recomendado pela OMS e pelo NHS, reduz a dor e limita o aprofundamento da lesão, e é útil mesmo se iniciado um pouco depois do acidente, dentro das primeiras três horas.

Retire anéis, pulseiras e roupas próximas à área antes que inche, mas não puxe tecido grudado na pele. Depois do resfriamento, cubra com um material limpo e não aderente, como filme plástico de cozinha apoiado sobre a queimadura. Não aplique manteiga, pasta de dente, óleos, pomadas caseiras ou gelo.

Procure atendimento imediato se a queimadura for maior que a palma da mão da pessoa, se atingir rosto, olhos, mãos, pés, genitais ou articulações, se a pele estiver esbranquiçada, endurecida ou sem dor, ou se a vítima for criança pequena ou idosa.

Queimaduras menores devem ser observadas nos dias seguintes. Na Sanare Clinic, em São Paulo, avaliamos queimaduras que demoram a cicatrizar ou deixam marcas.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.