# Comer à noite engorda mais?
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O total de calorias e a qualidade da alimentação pesam mais do que o horário. Mas jantares muito tardios e pesados podem atrapalhar o sono, e comer à noite por cansaço ou estresse costuma aumentar a ingestão total.

A ideia de que qualquer comida depois de certa hora vira gordura é uma simplificação. O que mais influencia o peso é o conjunto do dia: quanto você come, o que você come e como isso se encaixa no seu gasto de energia. Ainda assim, o horário não é irrelevante, por alguns motivos.

O primeiro é o sono. Jantares muito pesados, gordurosos ou próximos da hora de deitar podem causar desconforto e refluxo, piorando a qualidade do sono. E sono ruim aumenta a fome no dia seguinte.

O segundo é o comportamento. Muitas pessoas passam o dia comendo pouco, chegam à noite com muita fome e acabam exagerando, muitas vezes com alimentos mais calóricos. O cansaço e o estresse do fim do dia tornam essas escolhas mais prováveis. Um estudo publicado na Psychoneuroendocrinology mostrou que mulheres com maior resposta de cortisol ao estresse comeram mais calorias e mais doces depois de uma situação estressante.

A estratégia mais útil costuma ser distribuir melhor a alimentação, com café da manhã e almoço que tenham proteína suficiente, para chegar à noite com fome controlada. O jantar pode ser mais leve e feito algumas horas antes de deitar.

Na Sanare, a organização das refeições é ajustada à sua rotina e acompanhada na visita semanal do Programa de 12 semanas.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.