# Existe dieta anti-inflamatória para emagrecer?
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Não há uma dieta mágica, mas padrões alimentares ricos em vegetais, frutas, fibras, leguminosas, peixes e azeite, com poucos ultraprocessados, tendem a reduzir inflamação e ajudam a perder gordura.

O termo dieta anti-inflamatória ficou popular e, muitas vezes, vem acompanhado de listas de alimentos proibidos ou de produtos caros. A realidade é mais simples. Não existe um alimento ou suplemento que apague a inflamação. O que existe são padrões alimentares que, no conjunto, tendem a ser mais favoráveis.

Esses padrões têm características em comum: muitos vegetais e frutas, leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico, grãos integrais, castanhas, azeite de oliva, peixes e proteínas de boa qualidade. E pouco açúcar, poucos ultraprocessados, pouca farinha refinada e álcool moderado ou ausente.

As fibras merecem destaque. Elas alimentam a microbiota intestinal e aumentam a saciedade. Um estudo com dados do ensaio POUNDS Lost, publicado no Journal of Nutrition, mostrou que a ingestão de fibras foi o principal preditor de perda de peso e de adesão à dieta em adultos em restrição calórica.

O maior efeito anti-inflamatório, porém, vem da perda de gordura em si, especialmente a visceral. Por isso, a alimentação precisa estar organizada para gerar um déficit adequado, com proteína suficiente para preservar o músculo.

Na Sanare, a orientação alimentar é individual e leva em conta exames, intestino, preferências e rotina. A visita semanal do Programa de 12 semanas permite ajustar o plano conforme a resposta.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.