# Teste de intolerância alimentar IgG funciona?
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Não. A academia europeia de alergia não recomenda o teste de IgG4 para diagnóstico, porque ele reflete exposição e tolerância ao alimento, e não reação. Ele costuma gerar restrições desnecessárias.

O teste de IgG ou IgG4 para alimentos é vendido como exame de intolerância ou sensibilidade alimentar e costuma trazer listas longas de alimentos com resultado positivo. O problema é que ele não mede o que diz medir.

A Academia Europeia de Alergia e Imunologia Clínica, a EAACI, publicou um relatório de força-tarefa sobre o tema. A conclusão é que o IgG4 contra alimentos não indica alergia nem intolerância. Ele indica que o organismo foi exposto repetidamente àquele alimento e o reconheceu como proteína estranha, o que está ligado à tolerância imunológica. Por isso, os alimentos que você come com mais frequência tendem a aparecer como positivos, e muitas pessoas têm resultados positivos sem nenhum sintoma.

A consequência prática é preocupante. Pessoas que seguem esses resultados retiram da dieta alimentos que toleram bem, como ovos, leite, trigo e feijão, e acabam com uma alimentação restritiva, com risco de deficiências, perda de massa muscular e ansiedade em relação à comida. O diagnóstico real dos sintomas fica para depois.

O caminho correto é outro: história clínica detalhada e, conforme a suspeita, exames validados, como IgE específica, sorologia para doença celíaca ou estratégias de retirada e reintrodução.

Na Sanare Clinic, a Dra. Vânia Declair Cohen não usa testes de IgG para alimentos. A investigação parte da sua história e é acompanhada nos Programas de 12 semanas, com o objetivo de manter a dieta mais variada possível.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.