# Adoçante faz mal?
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Em quantidades moderadas, os adoçantes aprovados são considerados seguros para consumo, mas a OMS desaconselha usá-los como estratégia de controle de peso, por falta de benefício de longo prazo e possíveis riscos com uso prolongado.

Os adoçantes aprovados pelas agências reguladoras passam por avaliação de segurança e têm limites de ingestão diária definidos. Em quantidades moderadas, são considerados seguros para consumo. A questão mais importante é outra: eles ajudam a emagrecer e a prevenir doenças?

Em 2023, a Organização Mundial da Saúde publicou uma orientação desaconselhando o uso de adoçantes não açucarados para controlar o peso corporal ou reduzir o risco de doenças crônicas. A recomendação se baseou numa revisão sistemática que não encontrou benefício de longo prazo na redução de gordura corporal em adultos ou crianças. A revisão também apontou possíveis efeitos indesejados do uso prolongado, como maior risco de diabetes tipo 2, doença cardiovascular e mortalidade em adultos, associações que podem ser influenciadas pelas características de quem usa adoçantes. Por isso, a recomendação foi classificada como condicional e não se aplica a pessoas que já têm diabetes.

Na prática, o adoçante pode ser útil como ponte para quem está reduzindo o açúcar, por exemplo no café, mas manter o paladar acostumado ao muito doce dificulta a mudança de hábitos. O objetivo de longo prazo é diminuir a necessidade de sabor doce, com água, chás sem açúcar e frutas inteiras.

Pessoas com diabetes podem se beneficiar do adoçante para substituir o açúcar, com orientação. Na Sanare, a Dra. Vânia Declair Cohen avalia o uso de adoçantes dentro do seu plano, com foco na redução gradual do doce.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.