# Café desidrata?
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Em quantidades moderadas, não. Apesar do leve efeito diurético da cafeína, o café contribui para a hidratação diária em quem tem o hábito de tomá-lo.

A ideia de que o café desidrata é muito difundida, mas não se sustenta para quem consome quantidades moderadas. A cafeína tem um efeito diurético leve, que aumenta um pouco a produção de urina, principalmente em quem não está acostumado a ela. Em quem toma café com regularidade, o corpo se adapta, e esse efeito diminui.

Na prática, a água presente no café compensa a perda extra de urina, e o café acaba contribuindo para a hidratação do dia. O mesmo vale para chás com cafeína, como o chá preto e o mate.

Isso não significa que o café possa substituir a água à vontade. Em excesso, a cafeína pode causar palpitações, tremores, ansiedade, azia e piorar o sono, e sono ruim tem efeitos importantes no apetite e no metabolismo. Pessoas com arritmias, refluxo, pressão alta descontrolada ou gestantes devem conversar com o médico sobre a quantidade adequada. Também é bom lembrar que café com muito açúcar ou creme acrescenta calorias e açúcar livre.

A recomendação prática é tratar o café como parte da rotina de líquidos, sem exageros, preferir as primeiras horas do dia para não atrapalhar o sono e manter a água como bebida principal. Na Sanare, a avaliação de nutrologia considera seu consumo de café junto com sono, sintomas e exames, e ajusta o hábito quando ele está interferindo na sua saúde.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.