# Preciso fazer jejum para exames nutricionais?
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Para alguns, sim, como glicose e, em certos casos, triglicérides. Outros não exigem jejum. O laboratório e o médico orientam, e suplementos como biotina podem precisar ser suspensos antes.

O preparo depende dos exames pedidos. A glicose de jejum, como o nome diz, exige jejum, geralmente de 8 horas. A hemoglobina glicada não depende de jejum, porque reflete a média da glicose dos últimos meses. O perfil de colesterol pode ser feito sem jejum em muitas situações, mas, quando os triglicérides estão altos ou o médico quer uma avaliação mais precisa, o jejum pode ser solicitado.

Alguns exames de ferro são influenciados pela alimentação e pelo horário, e o ferro sérico varia ao longo do dia; por isso, a coleta pela manhã costuma ser preferida. O zinco também varia com refeições e horário. Para exames hormonais, como cortisol e testosterona, o horário é importante e deve seguir a orientação médica.

Os suplementos também fazem parte do preparo. A biotina, comum em produtos para cabelo e unhas, interfere em exames de tireoide e de outros hormônios e geralmente precisa ser suspensa por alguns dias antes da coleta. Quem toma ferro ou vitamina B12 deve informar, porque o uso recente altera os resultados. Atividade física intensa no dia anterior pode elevar enzimas musculares e a creatinina.

A regra prática é seguir as orientações do pedido e do laboratório e, na dúvida, perguntar antes. Na Sanare, a Dra. Vânia Declair Cohen orienta o preparo ao pedir os exames, considerando os suplementos que você usa, para que os resultados reflitam a sua realidade.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.