# Jejum intermitente faz perder massa muscular?
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Pode, se a proteína ficar abaixo do necessário e não houver treino de força. Em um ensaio clínico, o grupo do jejum perdeu mais massa magra de braços e pernas.

A preocupação com o músculo é uma das mais relevantes quando se fala em jejum, especialmente depois dos 45 anos. Qualquer emagrecimento envolve alguma perda de massa magra, mas algumas estratégias protegem mais o músculo do que outras.

No estudo TREAT, publicado no JAMA Internal Medicine em 2020, um subgrupo de participantes fez avaliação presencial da composição corporal. Quem comeu apenas entre meio-dia e 20h teve uma redução maior do índice de massa magra apendicular, que reflete o músculo dos braços e das pernas, do que quem fez três refeições regulares. Os autores sugeriram que a janela curta pode ter dificultado o consumo de proteína suficiente.

A explicação faz sentido. O músculo responde a cada refeição com proteína, e pessoas mais velhas precisam de porções maiores para estimular a construção muscular. Com menos refeições, fica mais difícil alcançar a meta diária e distribuí-la bem. Se além disso não houver treino de força, o estímulo para manter o músculo diminui ainda mais.

Quem quer usar o jejum pode reduzir esse risco incluindo porções generosas de proteína nas refeições da janela, mantendo o treino de força duas a três vezes por semana e acompanhando a composição corporal. Na Sanare, a bioimpedância mensal do Programa Sanare de 12 semanas mostra se a massa muscular está sendo preservada, e a Dra. Vânia Declair Cohen ajusta o plano quando necessário.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.