# Linhaça e chia substituem o ômega-3 do peixe?
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Não totalmente. Elas fornecem ALA, que o corpo converte em pequena proporção em EPA e DHA. São boas fontes complementares, mas quem não come peixe pode precisar de outra fonte.

Linhaça, chia e nozes são fontes ricas de ômega-3, mas de um tipo diferente do encontrado nos peixes. Elas fornecem o ácido alfa-linolênico, conhecido como ALA. O EPA e o DHA, que são as formas mais associadas aos efeitos no coração, no cérebro e nos triglicérides, vêm principalmente de peixes e frutos do mar.

O corpo humano consegue transformar ALA em EPA e DHA, mas essa conversão é pequena e varia entre pessoas, sendo em geral menor para o DHA. Por isso, sementes e nozes são ótimas para a alimentação, porque trazem fibras, gorduras boas, magnésio e outros compostos, mas não substituem completamente o peixe quando o objetivo é assegurar EPA e DHA.

Para quem é vegetariano ou vegano, existem suplementos de ômega-3 feitos a partir de algas, que são a fonte original de EPA e DHA na cadeia alimentar marinha. Eles podem ser uma opção quando há indicação. Para quem come peixe, sardinha, salmão, cavalinha e truta duas vezes por semana costumam ser suficientes para a maioria das pessoas.

Uma dica prática: a linhaça deve ser consumida triturada, porque a semente inteira passa pelo intestino sem ser aproveitada, e guardada em geladeira, porque oxida com facilidade. Na Sanare, a avaliação de nutrologia considera suas escolhas alimentares e define, com você, a forma mais adequada de cobrir o ômega-3.

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Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.