# Nutrólogo pode prescrever dieta?
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Pode orientar a alimentação dentro do tratamento médico, mas o plano alimentar detalhado é a especialidade do nutricionista. O ideal é que os dois trabalhem juntos.

A nutrologia é uma especialidade médica, e o médico pode orientar a alimentação como parte do tratamento: definir metas de proteína, indicar restrições necessárias por uma doença, ajustar a alimentação a um medicamento ou corrigir um padrão que esteja causando deficiência. Essas orientações fazem parte do ato médico.

O plano alimentar completo, com cardápio, quantidades, substituições, lista de compras e estratégias para comer fora de casa, é o território em que o nutricionista tem formação específica. Ele também acompanha a execução no dia a dia, ajustando o plano conforme a rotina, o apetite e as preferências.

Na prática, separar esses papéis não é burocracia, é eficiência. A médica responde por que o corpo está como está e o que precisa mudar primeiro. O nutricionista responde como você vai comer para chegar lá. Quando os dois conversam, o plano fica ao mesmo tempo correto do ponto de vista clínico e possível de cumprir.

Na Sanare, a avaliação de nutrologia é feita pela Dra. Vânia Declair Cohen, em consulta de cerca de duas horas, com exames e bioimpedância. Quando o caso pede um cardápio detalhado, a paciente pode ser acompanhada também por nutricionista. Se você já tem um profissional de confiança, ele continua com você, e a médica compartilha as orientações clínicas relevantes para que o trabalho siga na mesma direção.

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Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.