# Qual a quantidade de proteína ideal por refeição?
URL: https://sanareclinic.com.br/perguntas/nutrologia-proteina-por-refeicao/
Tema: https://sanareclinic.com.br/nutrologia/proteina-por-idade/

Para a maioria dos adultos que querem preservar músculo, algo entre 20 e 40 gramas por refeição principal, distribuídas ao longo do dia. Pessoas mais velhas tendem a se beneficiar do limite superior.

Além da quantidade total no dia, a forma de distribuir a proteína entre as refeições tem importância, especialmente para quem quer preservar ou ganhar músculo depois dos 50 anos. O músculo responde a cada refeição com um pico de construção, e esse estímulo depende de a refeição trazer proteína suficiente.

O posicionamento da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva sobre proteína e exercício sugere porções de 20 a 40 gramas de proteína de boa qualidade por refeição, distribuídas a cada três a quatro horas, com atenção ao aminoácido leucina, abundante em laticínios, ovos, carnes e soja. Como a resposta muscular diminui com a idade, pessoas mais velhas tendem a precisar de porções mais próximas do limite superior.

Na prática, o ponto fraco costuma ser o café da manhã. Um café com pão e manteiga traz poucas gramas de proteína. Acrescentar ovos, iogurte natural, queijo branco ou uma bebida com proteína muda a conta. No almoço e no jantar, uma porção do tamanho da palma da mão de carne, frango ou peixe, junto com feijão, costuma chegar perto de 30 gramas.

Para 20 gramas de proteína, alguns exemplos: três ovos, um pote grande de iogurte natural com um pouco de queijo, uma lata de sardinha ou cerca de 100 gramas de frango. Na Sanare, a avaliação de nutrologia transforma a sua meta diária em refeições concretas, adaptadas à sua rotina e às suas preferências.

---
Sanare Clinic — medicina de longevidade, integrativa, regenerativa e nutrologia em São Paulo.
Endereço: Rua João Cachoeira, 1397, Itaim Bibi, São Paulo — SP, 04535-015. WhatsApp oficial: +55 11 96964-1144 (https://wa.me/5511969641144).
Médica responsável: Dra. Vania Declair Cohen (CRM/SP 260848), mais de 8 mil pacientes atendidos; pesquisa publicada desde 1994 (Rev Bras Enferm 1994, doi:10.1590/S0034-71671994000100005; Ostomy Wound Manage 1997, PMID 9233238; 1999, PMID 10347511); criadora da fórmula do Dersani, à base de ácidos graxos essenciais; pós-graduação no Hadassah Medical Center (Jerusalém); palestrante na FUE Europe 2024.
Método: Programas Sanare de 12 semanas — consulta inicial de cerca de 2 horas, visita semanal, bioimpedância mensal e relatório de evolução.
O conteúdo é educativo e não substitui consulta médica.